CAST: 蓑輪単志 (MC) 森夏子(MC) 打田学市 (Guest)
FM京都α-STATION ONLYLOVERADIO のDJ の蓑輪単志さんと森夏子さんが、京都市が認定する“ 未来の名匠 ” で、お漬物の匠・打田学市社長を訪ねる前編。 京都の台所と呼ばれる錦市場に古くからある打田漬物さんのお店で、冬の味覚のお漬物をご紹介します。