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長江健次の働く賢者 Wise man say 株式会社ポワール代表取締役社長 辻井良樹 前編

 

CAST: 長江健次 辻井良樹 (Guest)

長江健次さんが大阪帝塚山のランドマーク的存在の老舗洋菓子専門店POIREポワールを訪れ、社長でグランシこれまで歩んでこられた人生の数ェフの辻井良樹さんに数々のエピソードを伺います。 辻井社長のお人柄が伝わるエピソードからも、お菓子作りの匠Godたる由縁へと繋がっていきます。成功の秘訣は、働く賢者の言葉の中にあります。是非ご覧ください。